Многие женщины мечтают о стройной и изящной фигуре. В борьбе за свой идеал они готовы на многие жертвы. Изнуряющие диеты, разгрузочные дни и даже голодовки – все способы не только берутся на заметку, но и применяются на практике. Причем применяются порой бесконтрольно и необдуманно. Метание от одной диеты к другой может нанести большой вред здоровью. Поэтому прежде, чем выбрать для себя оптимальный способ похудения, нужно тщательно изучить информацию, хорошо её проанализировать и, главное, понять, подходит ли тот или иной метод именно вам. Идеальный вариант в этом случае – это консультация диетолога, который поможет подобрать диету с учетом вашего состояния здоровья и распорядка дня. Однако можно и самостоятельно остановиться на какой-то диете, если у вас нет каких-то серьезных проблем со здоровьем. В противном случае, самостоятельный подход противопоказан, и может нанести вред организму.
.jpg)
Итак, вы решили похудеть и всерьез задумались о диете. Растеряться в этом вопросе легко, поскольку диет существует великое множество. Большинство из них основано на серьезном ограничении рациона. Но далеко не все могут жить в постоянном режиме недоедания. Многие попросту срываются и не доводят начатое дело до конца. В этом смысле диета Дюкана – исключение из правил. Дело в том, что она основана на том, чтобы не допустить чувства голода. То есть, вы едите и худеете. Секрет заключается в том, что есть, а не в каком количестве.
Диета была разработана французским врачом Пьером Дюканом. Его книги, посвященные принципам диеты, расходятся многомиллионными тиражами во всем мире. Поклонницами похудения по методу доктора Дюкана являются многие знаменитости. Например, именно с помощью диеты Дюкана похудела накануне свадьбы избранница наследника английского престола – Кейт Миддлтон.
Подробно разобраться в особенностях похудения по системе Дюкана можно только по его книгам, мы же попытаемся понять общие принципы диеты, чтобы каждый желающий мог определиться, подходит ли ему диета или нет.
Диета Дюкана – это высокобелковая диета, основанная на потреблении определенных продуктов. Вас не ограничивают в еде, вас просто стараются направить на путь правильного питания. Составляя рацион в соответствии с принципами диеты, вы сможете добиться впечатляющих результатов. Правда для этого, вам придется придерживаться диеты несколько месяцев. Это позволит не просто похудеть, но и сохранить результат надолго. Идеальный вариант – это перейти на питание по Дюкану навсегда.
Диета Дюкана основана на употреблении в пищу большого количества белка. При этом употребление углеводов придется ограничить. Основными продуктами в рационе становятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты с пониженным содержанием жира, сыр тофу. Из этих продуктов можно готовить различные блюда, тем самым делая свое меню вкусным и разнообразным.
Диета включает в себя четыре фазы. Каждая фаза имеет свои особенности.
Есть и общие для всех фаз правила. Соблюдение диеты предполагает ежедневное употребление большого количества воды (не менее 1,5 л), овсяных отрубей и мультивитаминных комплексов, прогулки на свежем воздухе и легкую зарядку.
.gif)
На первом этапе, который Дюкан называет «Атака», происходит расщепление жировой ткани. «Атака» подразумевает под собой употребление в пищу исключительно белковой пищи. Длительности этапа рассчитывается для каждого индивидуально. Чем больше вес, тем длиннее «Атака». Во время этого периода белковые продукты (говядина или курица, субпродукты, рыба) готовятся без жира. Можно добавлять немного соли и приправ. В меню можно включить обезжиренный творог, сыр тофу. Порции могут быть любыми, главное, чтобы меню содержало только разрешенные продукты. У Дюкана перечислены 72 вида разрешенных белковых продукта. Это позволяет составить такое меню, которое не будет надоедать.
Вторая фаза «Круиз» чередует белковую и овощную пищу. На этом этапе дни белковой пищи, сменяются днями пищи овощной. В овощные дни можно есть помидоры, огурцы, спаржу, редис и любые низкокалорийные овощи. Картофель, горох, бобовые – запрещены. Период «Круиза» также зависит от того, к какому весу вы стремитесь.
Третий этап — «Консолидация». Он рассчитывается из цифр, на которые вы похудели. Каждый потерянный килограмм требует от вас 10 дней «Консолидации». На этом этапе вы постепенно возвращаетесь к привычному для себя рациону. В меню добавляют фрукты (один раз в день), немного хлеба, сладостей и картофеля ( 2 раза в неделю). Один раз в неделю нужно соблюдать чистую белковую диету. Этот период позволит закрепить вес на достигнутом результате.
Четвертая фаза «Стабилизация» позволяет сохранить вес надолго. Чтобы все усилия не были напрасными, доктор Дюкан рекомендует и в дальнейшем раз в неделю соблюдать белковый рацион из первой фазы. Кроме того, ежедневно нужно продолжать употреблять в пищу 3 ст. л. овсяных отрубей.
Пройдя через все фазы, вы не просто сбросите лишний вес, но и закрепите результат. А отличие от других диет, соблюдение рациона доктора Дюкана не дает весу возвращаться обратно, как только вы закончили ограничивать себя. Результат остается стабильным, и килограммы не возвращаются. Кроме того, диета Дюкана не подвергает организм стрессу и является вполне безопасной для здоровья (если нет каких-либо хронических заболеваний желудочно-кишечной сферы). Из минусов можно назвать относительную дороговизну продуктов, используемых в диете (особенно, если отдать предпочтение морепродуктам).
Диета Дюкана опробована многими женщинами, которые высоко оценивают полученные результаты. Да и диетологи положительно отзываются о таком способе похудения. Поэтому, если вы решите для себя остановиться именно на этом методе, то запаситесь терпением и, четко следуя инструкциям, идете к своей цели. И тогда у вас все обязательно получится!
