Очень часто, мы не знаем, чем порадовать наших родных и близких, чем их удивить? А ведь иногда так хочется порадовать друга, сделать небольшой сюрприз. Предлагаем вам испечь этот радужный кекс. Да не просто кекс, а с небольшим сюрпризом внутри. Такой кекс сможет порадовать любого, как бы грустно ему ни было. Такой кекс одним своим видом с легкостью украсит любой праздничной стол, и уж тем более приведет просто в дикий восторг детишек.
Хоть и выглядит он ну очень здорово, готовится он очень просто, и это не займёт у вас много времени. Для приготовления данного кекса используется готовая смесь, однако, если у вас достаточно времени, можете приготовить собственное тесто. Так выйдет еще вкуснее.
Необходимые ингредиенты:
- · 2 пачки готовой смеси для кексов
- · пищевые красители
- · формочки для печенья
- · мастика
Для создания такого радужного творения нам потребуется выпечь 2 разных кекса.
Первым делом берем готовую смесь для кексов, раскладываем ее в несколько мисочек, лучше 5, и в каждую добавляем пищевой краситель.
Теперь берем обычные пакетики и помещаем каждое тесто в отдельный. Проделываем дырочки на кончике и выдавливаем тесто в форму так, как вам захочется. Устройте цветной беспорядок.
Затем отправляем все это выпекаться в духовку. Даем кексу остыть.
Теперь нам понадобятся формочки для печенья в виде сердечек. Вырезаем их кекса много сердечек.
Берем опять форму для кекса, выкладываем слой готового теста для кексов, но уже без красителей, помещаем туда готовые сердечки и сверху опять слой теста. Помещаем кекс в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем минут 40.
Теперь настало время для радужной глазури. Для ее приготовления необходимо сделать мастику, рецепт ее легко найдете в интернете, и добавить к ней краситель, чтобы получились разноцветные полоски. Скручиваем их вместе и раскатываем скалкой. У нас получилось яркое, цветное полотно.
И теперь необходимо аккуратно растянуть мастику и натянуть на готовый кекс. Делать это нужно предельно осторожно, т.к это не так уж и просто, и следите, что бы мастика не порвалась. Убираем все лишние кусочки, срезаем их и придаем глазури гладкую и ровную форму.
У нас получилась вот такая вот красота. А когда тот, кому вы его презентуете, разрежет кекс, внутри он увидит разноцветное сердечко, что заставит его улыбаться еще шире.
Вы можете экспериментировать и создавать свой радужный кекс, используйте разные формочки для внутреннего кексика, сделайте надпись и много другое. Экспериментируйте и удивляйте своих родных. Тут можно почитать еще Интересные статьи.
