СВЧ-печи прочно вошли в наш быт.
Как влияет микроволновое излучение на здоровье людей? Как правильно пользоваться "микроволновкой"?
Основа каждой печи — это магнетрон, преобразующий электрический ток из сети в электромагнитные волны. В принципе, это обычные радиоволны, только очень короткие. Микроволновый диапазон — наиболее биологически активный. Если уровень излучения превышает предельно допустимые нормы, это может неблагоприятно повлиять на здоровье, особенно детей и женщин.
В современных микроволновых печах источник излучения надежно спрятан внутри и хорошо экранирован. СВЧ-печи в процессе производства проходят строгий контроль с измерением уровня излучения вокруг включенной печи и в продажу поступают с гигиеническим заключением об их безопасности.
Основная задача при пользовании, таким образом, заключается в том, чтобы не дать "джинну" вырваться наружу. В течение первых двух-трех лет печи, как правило, сохраняют свою герметичность, однако в процессе эксплуатации их конструкция может повредиться. Самым слабым местом печи является дверца. В ее механизме задействованы два предохранителя, отключающие магнетрон, как только дверца открывается. Но если дверца прилегает неплотно, микроволновая энергия может проникать сквозь щели.
Имейте в виду, что прокладка между дверцей и корпусом должна быть абсолютно чистой. Нельзя допускать накопления на ней жировых брызг, крошек или кусочков пищи. Даже крохотная яичная скорлупка, прилипшая к прокладке, может лишить вашу печь герметичности. Достаточно провести пальцем по краю дверцы во время работы печи и если она хоть чуть-чуть нагрелась — это явный признак утечки излучения. При такой проверке нужно, чтобы внутри находилась хотя бы чашка с водой.
Если вы обеспокоены состоянием вашей печки, можно пригласить представителя центра Госсанэпиднадзора, который с помощью специального прибора измерит уровень излучения. При превышении норматива — 10 микроватт на квадратный сантиметр при расстоянии 50 сантиметров от источника — печь необходимо отдать в ремонт или заменить.
Единственное противопоказание при пользовании этими устройствами относится к людям со вживленными сердечными стимуляторами. Поскольку такие стимуляторы электрические, внешние источники излучения могут создавать помехи в их работе. Сейчас многие фирмы-изготовители указывают в документации на эту опасность. Даже если вы абсолютно здоровы, все же не стоит устанавливать "микроволновку" непосредственно рядом с обеденным столом или плитой, слишком долго стоять или сидеть возле нее при включенном режиме. Не забывайте, что в таких печах нельзя применять металлическую посуду или решетки, нельзя оставлять внутри металлические предметы — ножи, вилки. Электромагнитные волны, натолкнувшись на металлическое препятствие, могут создать электрическую дугу, которая повредит обшивку и сам магнетрон. Используйте стеклянную или керамическую посуду и следите, чтобы она не нагревалась внутри печи.
Имейте в виду, что большинство печей имеет режим слабого подогрева блюд, так как электромагнитные волны проникают неглубоко. Поэтому удобнее всего использовать СВЧ-печи главным образом для подогрева пищи. Не стоит готовить в них продукты, которые долго хранились в холодильнике и недостаточно разморозились. Короткий процесс приготовления пищи дает несомненное преимущество "микроволновкам", так как все питательные вещества в продуктах разрушаются гораздо меньше, чем при обычной жарке.
Овощи можно готовить без воды, полностью сохранив в них витамины. СВЧ-печь позволяет обходиться минимальным количеством жиров или вообще без них. Если пользоваться СВЧ-печью грамотно, по инструкции, правильно ее разместить и тщательно за ней ухаживать, а при покупке иметь гигиеническое заключение, то никакой угрозы для здоровья она не представляет. Это очень полезная вещь, значительно облегчающая наш быт.
Никогда не задумывался- что такая обычная вещь-на столько может быть опасна
надо будет проверить все уплотнения…… спасибо
Спасибо ! Всё внятно и понятно .
Хорошая статья, спасибо! Многого не знала. Хотя пользуюсь микроволновкой давно. Удобная техника.
У нас Сименс- стильная встроечка, я размораживаю, грею и пользуюсь грилем постоянно. Покупаем мясо для шашлыка уже маринованное- 15 мин. и вкуснятина готова! Духовку отвезла уже на дачу, не нужна оказалась.
Ситаю что микроволновая печь очень нужна, у меня тоже Сименс, которой уже 8 лет, брали тогда самую простую, но я пользуюсь только для разогрева готовой пищи…что бы всю кастрюлю не греть или масло не использовать! Это не только быстро, но ещё и полезно! А еще поп-корн делать классно как в кино получается.
Пользуюсь Самсунгом без гриля, до этого был Самсунг с грилем. Гриль использовался 2-3 раза. У большинства родственников тоже Самсунг.
У нас старенькая Сименс, без гриля, денег хватило на самую простую, но я и ей рада очень. Использую для быстрой готовки мелких блюд, и для разогрева и разморозки. В хозяйстве просто незаменимая вещь. А особенно когда родилась дочь, я особенно ощутила нужность микроволновки.
И у нас SIEMENS с грилем. Используем правда, в основном, для разогрева и разморозки. Очень качественная, надёжная и простая в использовании техника. Доча 5 лет умеет сама ей пользоваться.
Панасоник, куча функций, хорошая помощница… правда используем чаще для разогрева.