Использование гриля летом на дачном участке в нашей стране вслед за Америкой становится вторым по популярности занятием после шашлыков. Буде вы вегетарианцем, заядлым мясоедом или любителем оригинальных десертов, универсальный гриль предлагает такие блюда на любой вкус, что, как говорится, просто ум отъешь. Тем не менее, еда на гриле гарантирует много беспорядка, особенно внутри устройства. Давайте посмотрим, как правильно чистить гриль, дабы в следующий раз соседи не думали, что у вас случился пожар в миниатюре из-за едкого дыма и дурного запаха.
Вам потребуются:
— щетка для гриля (для решетки – с металлической щетиной);
— щетка для гриля с мягкой щетиной (обычно изогнутая или круглая для удобства очищения крышки гриля);
— очиститель для наружной поверхности гриля;
— бумажные полотенца (или любой аналог);
— плоский металлический скребок;
— алюминиевая кастрюлька или ковш, которые не жалко выбросить;
— раствор для очистки внутреннего содержимого гриля.
1. Если вы только недавно использовали гриль, подождите, пока он полностью остынет: будет именно холодным на ощупь.
2. Опрыскайте внешнюю поверхность гриля покупным очистителем. Дайте очистителю смягчить въевшуюся грязь, после сотрите все бумажными полотенцами или чистой тряпкой.
3. Ополосните внешнюю поверхность гриля теплой водой, чтобы убрать все остатки очистителя и грязь. Повторяйте шаги 2 и 3 до тех пор, пока внешне гриль не очистится полностью от всего: от жира до любого налета. Чем больше времени прошло между чистками, тем дольше придется очищать поверхность.
4. Включите гриль на максимум и нагревайте его в течение 15-ти минут. Это смягчит налет и пригоревшее на решетке, благодаря чему отскребать все лишнее будет легче. Выключите гриль и потрите решетку специальной щеткой для гриля, чтобы убрать старые остатки пищи.
5. Отскребите любую грязь и остатки с отлитых боков и внутренней (тыльной) стороны крышки, используя тоже щетку для гриля, но уже с мягкой щетиной.
6. Снимите и поскребите нагревательные пластины, используя отдельный скребок или тот, что находится на жесткой комбинированной щетке для гриля.
7. Первой (жесткой) щеткой для гриля счистите пепел и остатки пищи с верха и самого нагревателя (уже внутри гриля) в поддон.
8. Используя скребок, вычистите содержимое с поддона в ненужную алюминиевую кастрюлю.
9. Отсоедините газовую трубку и откройте на три минуты все вентили, чтобы спустить весь оставшийся газ с линии.
10. Опрыскайте покупным раствором нагреватель и то, чем он накрывается. Дайте раствору впитаться в покрытую коркой поверхность.
11. Снова поскребите нагреватель и его верхний элемент жесткой (первой) щеткой. Отверстия нагревателя должны быть чистыми!
12. Высушите нагреватель и его верх бумажными полотенцами. Собирайте гриль обратно только тогда, когда это понадобится непосредственно.
Веселого и аппетитного вам лета!
