Как правильно собирать травы для приготовления травяных сборов и фиточаев

Дом и семья

Множество растений содержат биологически активные вещества, которые оказывают влияние на здоровье человека и животных. Сама природа позаботилась таким образом о человеке, воссоздавая виды растений, которые являются целебными. Эти растения включены в Государственную Фармакопею и разрешены для применения Министерством здравоохранения. Отдельные растения или их смеси применяются в виде порошков, отваров, настоев, линиментов, косметических средств, а также как сырье для изготовления аптечных лекарственных препаратов.

Как правильно собирать травы для приготовления травяных сборов и фиточаев

О целебной силе растений человечеству известно с незапамятных времен. Например, древние римляне очень ценили такое растение как капуста. Позже современная медицина подтвердила уникальные свойства этого овоща. Капуста является источником витамина U, который оказывает лечебный эффект при язвенной болезни. Этот случай не единичный, ведь множество врачей древности использовали для лечения травы, плоды и коренья.

Уважают растения и современные медики. А наши бабушки, особенно те, кто вырос в деревне, вблизи от природы, советуют меньше увлекаться таблетками, а вместо них готовить полезные травяные чаи. Многие лекарственные препараты, которые назначают врачи, состоят из вытяжек и экстрактов растений. Интерес к целебным растениям у человечества не исчезает. Наоборот, многие из них широко культивируются, чтобы обеспечить потребности людей в профилактических и лечебных средствах. И если есть возможность получить те же витамины из пищи, из ягод, то зачем нужно работать на аптеки и покупать там разноцветные пилюли?

Каждый человек может изготовить травяной настой из одного или нескольких растений для домашнего применения. Опираясь на знания о лекарственных травах, можно с успехом лечить разные недуги.  Самое главное, чтобы это растение не относилось к ядовитым и было разрешено к применению. Для фиточаев и травяных сборов используют высушенное растительное сырье (изредка свежее), иногда можно использовать замороженные плоды.

Как правильно собирать травы для приготовления травяных сборов и фиточаев

Где взять растения для заготовок

Есть 3 основных способа получения лекарственных трав для заготовок:

1.       сбор сырья от дикорастущих растений в природе (в экологически чистом месте);

2.       сбор сырья от культивируемых растений (на приусадебном усадке, в ботаническом саду и т.д.);

3.       закупка сырья растительного происхождения (травы, плоды, кора, семена и т.д.) в аптеке.

Собирать растительное сырье следует в фазу максимального накопления биологически активных веществ у растений. Если не соблюдать это правило, растение окажется практически бесполезным. Также важно соблюдение условий первичной обработки растений и правильно организованного процесса сушки с соблюдением температурного режима для того или иного вида сырья. 

Общие правила заготовки растений для приготовления фиточаев и сборов

Любое растение состоит из нескольких частей. Это его наземные части, которые мы можем сразу увидеть. К ним относятся побеги (стебли), почки, листья, цветки и плоды. То, что скрыто под землей – подземная часть растения. К ней относятся корневище и корни. Растения нужно собирать в сухую погоду, желательно в первой половине дня. Корни можно собирать в любое время суток и при любой погоде. Растения собирают тогда, когда они накопили в своих органах максимум биологически активных веществ.

Почки. Почки собирают в стадии набухания до распускания листьев. Обычно этот период наступает в феврале и марте.

Кора. Кору собирают в период движения соков по стеблю (стволу) растения до периода распускания листьев. Это обычно происходит в середине весны – в апреле.  

Листья. Листья собирают в период цветения растения. Периодом цветения у растений называется та фаза, когда распускается половина бутонов.  Цветут растения обычно в мае и июне, но есть и такие, которые цветут в течение всего лета. Пожалуй, исключением являются листья эвкалипта, которые собирают зимой.

Как правильно собирать травы для приготовления травяных сборов и фиточаев

Трава. Травы, как и листья, собирают в период цветения. Их скашивают на уровне 5-10 см от земли, оставляя целой грубую нижнюю часть растения. Если растения однолетние, то можно собирать травы, вырывая их из грунта с корнем. У многолетних трав оставляют корни в грунте.

Цветки и соцветия. Цветки собирают с начала их цветения до периода осыпания цветков. Их обрывают руками или срезают, но цветонос (соцветие) обычно оставляют целым.

Плоды, семена. Плоды и семена собирают тогда, когда на растении созревает около 60-70% плодов. Большинство плодов созревает летом и осенью, тогда и производят сбор. Но исключением являются соплодия ольхи, которые собирают зимой.

Корневище и корни. Корневища и корни чаще всего собирают осенью после цветения и плодоношения (октябрь, ноябрь), но можно собирать их и ранней весной. Крупные корни выкапывают с помощью лопат, очищают от земли. С некоторых видов корней требуется снять пробку (алтей, аир, солодка). Корни могут отличаться по лечебным свойствам в зависимости от возраста растения.  Например, корень женьшеня накапливаете целебные вещества на 4-6 году жизни.

Как правильно собирать травы для приготовления травяных сборов и фиточаев

———-

Не знаете, куда поехать лечиться? Перепробовали все народные рецепты, но не получили эффекта? А как насчет лечения в Кореи? Самое последнее оборудование, высокий уровень профессионализма врачей, а также приемлемые цены предлагает вам клинника Кореямедэкспресс. Лечение в 1 клик.

Оцените статью
ЗнайКак.ру
Добавить комментарий