В летнюю пору всем хочется освежиться каким-то прохладным, тонизирующим и при этом вкусным напитком. Прилавки магазинов набиты невероятным ассортиментом разнообразных напитков, которые помогут удалить жажду и восстановить водный баланс в организме человека. Но мы сегодня хотим поделиться рецептом одного напитка, который способен не только удалять жажду, но и обладает удивительными тонизирующими и целебными свойствами.
Сегодня речь пойдет о лимонаде, приготовленном из мяты и огурца. Такой напиток будет весьма полезен людям, который следят за своей фигурой, а также людям, которые страдают от разных сердечных заболеваний.
Ингредиенты
Для приготовления нашего напитка нам будет нужны такие ингредиенты:
- пол килограмма свежих огурцов;
- примерно 200 грамм свежей мяты;
- 2 лайма;
- 100 грамм жидкого мёда;
- одна палочка корицы;
- кухонная соль;
- 20 грамм тимьяна.
Приготовление
Первым делом нам потребуется настоять палочку корицы в кипятке, предварительно её немного поломав. Настаивать её следует в течение двадцати минут, а в это время можно заняться мойкой листьев мяты. Далее нам понадобиться эти листья после просушки порезать крупными кусочками и взбить в блендере на максимальной скорости. 30 секунд работы блендера будет вполне достаточно, чтобы получить однородную смесь. В эту смесь нужно добавить свежий мёд без следов засахарения. Если мед долго у вас хранился, то перед добавлением в мяту следует его немного растопить.
Теперь настает очередь огурцов, которые нужно также помыть и высушить. Не забудьте их очистить от кожуры, которая может сделать наш напиток со вкусом горечи. Далее повторяем такую же процедуру, что и с мятой: режим крупными кубиками и взбиваем в блендере. Смесь мяты с медом и взбитые огурцы следует перемешать до состояния однородной жидкой массы.
Следующий этап приготовления — это процеживание настойки нашей корицы через марлю или очень мелкое сито. Полученный сок мы добавляем в приготовленную нами массу и приступаем в лайму, который придаст пикантный вкус лимонаду. Перед нарезкой не забудьте лайм помыть и высушить. Далее сок лайма мы добавляем в наш практически уже готовый напиток и все тщательно перемешиваем. Можно по вкусу также добавить соль, что только добавит изысканности вкусу.
Теперь нам осталось только заморозить в морозился полученный коктейль и для этого нам будет достаточно всего двух часов ожидания.
Употребление напитка
Употреблять напиток можно, процедив охладившуюся смесь через ситечко. В полученный лимонад можно добавить листочки свежей мяты, тимьян или дольки лайма с огурцом.
Конечно, этот освежающий коктейль можно пить когда угодно, но рекомендуется его употреблять в первой половине для. Лучше всего его выпить вместе с легким завтраком, что благотворно скажется не только на последующей работе организма в жарких условиях лета, но и даст витаминный и тонизирующий заряд сердцу.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
