Как сделать новогодний десерт в виде оленей Санты?

Праздничный стол на Новый год ломится от угощений. Но кроме новых рецептов следует подумать об украшении блюд. Необычный десерт можно сделать в виде оленей Санты. Поставить его вы сможете на палочку в виде сладких попсов. Подробный рецепт для вас подготовил сайт «ЗнайКак.ру».

Для рецепта вам потребуются такие ингредиенты:

• сухая смесь для бисквита;
• сладкое драже;
• готовую глазурь;
• маршмеллоу;
• шоколадные червячки;
• сливочное масло;
• шоколадные конфеты;
• палочки для попсов;
• ложка для мороженного;
• емкость для смешивания.

Рецепт приготовления:

Шаг 1. Испеките бисквит согласно инструкции на упаковке. Дайте коржам остыть около часа.

Шаг 2. Освободите коржи от корочки. Для этого срежьте ее острым ножом или просто соскоблите темное тесто.

Шаг 3. Руками измельчите корж до состояния крошки. Не используйте для этого блендер, так как у вас должна получиться рассыпчатая масса.  

Шаг 4. К тесту добавьте густую глазурь. Вместо нее вы можете использовать сгущенное молоко.

Хорошо перемешайте смесь. У вас должно получиться густая смесь, как показано на фото.

Шаг 5. Ложкой для мороженого сформируйте шарики.

При необходимости скатайте их руками. Заготовки у вас должны быть одинакового размера.

Шаг 6. Шоколадные конфеты растопите на водяной бане. По мере того как они будут плавиться добавьте немного сливочного масла. После того как снимите массу с огня добавьте  маршмеллоу и снова перемешайте шоколад.

Шаг 7. Шарики положите в глубокую емкость и закрепите на них палочки или шпажки. Чтобы они держались, используйте немного шоколадной массы.

Шаг 8. Затем полностью окуните шарики в горячий шоколад.

Расставьте их на подставке, чтобы смесь застыла.

Шаг 9. Из сладкого драже сделайте глаза. Белые конфетки нарежьте кружочками, а из черных вырежьте зрачки. Приклейте их на шарики при помощи шоколада.

Шаг 10. Выберите большую красную конфету среди остальных драже и установите вместо носа.

Шаг 11. Шоколадных червячков скрутите по две штуки вместе возле основания. Или разрежьте большую конфету и скрутите по спирали, затем соедините с дугой в виде веточки.

Шаг 12. Закрепите рожки у оленя небольшим количеством шоколадной массы. Поставьте десерт в холодильник.

Перед подачей разместите шоколадные попсы в салатницу или ведерко, которые можно украсить в новогодней тематике. Приятного аппетита и веселых праздников!