Каждый год вы стараетесь приготовить новые блюда для новогоднего стола. Кроме закусок и коктейлей стоит подумать о десертах. Но обычный торт с кремом уже никого не удивит… Поэтому сайт «ЗнайКак.ру» предлагает для вас простые рецепты, которые можно приготовить в виде елки.
Рецепт №1 «Бисквитная елка»
Шаг 1. Испеките бисквит или любой другой корж для пирога, дайте ему остыть. Лучше всего использовать квадратную форму, так у вас отходов меньше получится.
Шаг 2. Зрительно наметить ровные треугольники на корже у вас не получится, поэтому используйте деревянные шпажки для разметки фигур. Разложите их как показано на фото и слегка прижмите.
Шаг 3. Уберите шпажки, по углублениям разрежьте корж.
Выложите треугольники на кухонную доску.
Шаг 4. Взбейте сливки до появления пиков. Или используйте любую другую глазурь.
Шаг 5. Добавьте пищевой краситель зеленого цвета, тщательно перемешайте сливки.
Шаг 6. Переложите крем в обычный полиэтиленовый пакет.
Один из уголков отрежьте. Или используйте кондитерский шприц.
Кремом нарисуйте зигзаги на бисквите. Двигайтесь при этом сверху вниз.
Глазурь украсьте цветной присыпкой.
Шаг 7. Из карамельной трости сделайте ствол для дерева.
Рецепт №2 «Новогодние кексы»
Шаг 1. Испеките кексы по любому рецепту. Вы так же можете использовать готовые сухие смеси.
Шаг 2. Сделайте белую глазурь. Разделите ее на 2 части. Во вторую глазурь добавьте зеленый краситель и тщательно перемешайте.
Наполните глазурью кондитерские шприцы.
Шаг 3. На остывший кекс нанесите белую глазурь. Это будет снег.
Шаг 4. Для основы елки используйте вафельный конус. Переверните его вершиной на верх и закрепите на кексе. Старайтесь расположить его строго посередине.
Шаг 5. Сверху вафли нанесите зеленую глазурь. Сделайте немного вертикальных линий. Они будут напоминать ветки дерева.
Шаг 6. Пока глазурь не застыла, присыпьте ее сахарным декором.
Поставьте десерт в холодильник. Подавайте его к столу в охлажденном виде.
Рецепт №3 «Шоколадная елка»
Если вы любите больше шоколадные десерты, чем из теста, тогда сделайте елку из конфет.
Шаг 1. Вам понадобятся шоколадные конфеты разного размера, а так же белая глазурь и разноцветная присыпка. Разверните конфеты.
Шаг 2. Переверните одну конфету среднего размера, сверху нанесите глазурь.
Поставьте вторую конфету и снова используйте глазурь.
Поставьте таким способом все остальные конфеты.
Шаг 3. Белой глазурью нарисуйте гирлянду вокруг шоколадной композиции.
Шаг 4. Украсьте елку цветной присыпкой.
Так же храните десерт в холодильнике до момента подачи.
Как видите, приготовить в домашних условиях новогодние десерты очень просто. Для этого воспользуйтесь такими простыми рецептами и удивите своих гостей в новогоднюю ночь. Приятного аппетита!